長後 鵠沼海岸 藤沢 湘南 ケーキ 洋菓子 スイーツ ラシェットブランシュ 湘南

カットケーキ


苺のショートケーキ

北海道産の生クリーム100%使用。一番シンプルだけど一番人気の味!


チョコレートケーキ

ふわふわのチョコスポンジと口どけのよいチョコクリーム。全体的に一体感のあるしっとりした仕上がり。


レアチーズケーキ

じっくり煮込んだ自家製ブルーベリージャムとクリームチーズのハーモニーは抜群!


カシスのムース

甘酸っぱいカシスをムースにしました。爽やかでさっぱりとした味わい。


マスカルポーネのムース

なめらかなマスカルポーネのムースの中には甘酸っぱいフランボワーズジュレ。


ティラミス

地元藤沢のロースターさんオススメのコーヒー豆を使用。時期によって一番ティラミスに合う豆を選んでいます。


洋梨のシャルロット

洋梨をたっぷり使ったババロア。ちょっぴりお酒が効いてます。


ザッハトルテ

ウィーンの伝統的なお菓子。ウィーン帰りのシェフ直伝の本場の味を日本でも!


ガトーショコラ

生クリームとチョコをたっぷり練り込み焼き上げました。しっとりとして濃厚な味わい。


ベイクドチーズケーキ

ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ)を使った濃厚なチーズケーキ。チーズ好きにははまらないケーキです。


フルーツロール

色とりどりのフルーツをロールケーキにしました。カスタードクリームも巻き込んでみんな大好きな味に!


シュークリーム

パリッとしたシュー皮の中にラシェット自慢のクリームがたっぷり!長後店・鵠沼海岸店ではご注文後にクリームをお詰めします。


ラシェットプリン

牛乳・砂糖・卵にこだわったシンプルなプリン。2層に分かれて2つの食感が楽しめます。


クレームブリュレ

生クリームと卵黄を使って濃厚に仕上げました。表面は注文を受けてからパリパリにキャラメリゼします。


モンブラン

中には栗の渋皮煮がまるごと入ってまいす。少し甘めの栗クリームと甘さを抑えた生クリームがよく合っておいしい! 秋冬限定


いちご畑

ふわふわの生地の間にはカスタードといちごがぎっしり!!生クリームが苦手な方にもお勧めです! 冬春限定


かぼちゃプリン

丁寧にうらごししたかぼちゃっを使った濃厚なプリン。毎年大人気の商品です 秋限定


キャラメルのムース

シェフ思い出の一品!キャラメルとチョコのババロアにザッハトルテの生地。濃厚なのに不思議としつこくないです。 秋冬限定


ピスタチオのブラウニー

ピスタチオとホワイトチョコのブラウニーに濃厚チョコババロアを。ナッツのつぶつぶ感がくせになるおいしさです。 秋冬限定


まるごとピーチ

夏の大人気商品!種をくりぬいた桃に軽めのカスタードを注入。まるごと召しあがれ♪ 夏限定


季節のタルト

旬のフルーツのタルト。いちご・栗・清見オレンジ・日向夏・巨峰・洋梨・マンゴー・いちじく…など


夏のカップゼリー

毎年変わる夏のカップ物のゼリー。杏仁豆腐・コーヒーゼリー・マンゴームース・豆かんてん…など 夏限定


No data


No data

ホールケーキ


苺のショートケーキ

北海道産生クリーム100%使用のショートケーキです。


チョコレートケーキ

クリームと生地の一体感が美味しい!


フルーツミックス

ショートケーキの土台に季節のフルーツを盛りました。


レアチーズケーキ

じっくり煮込んだ自家製ブルーベリージャムとクリームチーズのハーモニーは抜群!サイズは5寸のみになります。


カシスのムース

甘酸っぱいカシスをムースにしました。爽やかでさっぱりとした味わい。サイズは6寸のみになります。


洋梨のシャルロット

洋梨をたっぷり使ったババロア。ちょっぴりお酒が効いてます。サイズは5寸のみになります。


フルーツタルト

季節のフルーツを盛ったタルトです。お好みのフルーツに変更もできます。


ミルフィーユ

サクサクのパイに苺とカスタードをサンドしています。


サントノーレ

キャラメルがけのプチシューとカスタード、生クリーム、スポンジ。


ガトーショコラ

たっぷりの生クリームをのせてパリパリのミルクチョコをトッピング!


ザッハトルテ

ウィーン帰りのシェフ直伝の本場の味を日本でも!生クリームは別添えです。


ベイクドチーズケーキ

ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ)を使った濃厚なチーズケーキ。サイズは5寸のみになります。


モンブラン

パイ生地の上にカスタード、栗、スポンジ、生クリームにマロンクリーム。 秋冬限定


いちご畑

ふわふわの生地の間にはカスタードといちごがぎっしり!! 冬春限定


イラストケーキ

お好きなイラストお書きします!店内見本常時80種類程あり。10寸までご予約可。詳しくはこちら

ロールケーキ・その他


鵠沼生ロール

卵をたっぷり使ったスポンジと甘さを抑えた生クリーム。中には刻んだ栗がころころと。ラシェット自慢の一品です!


ぷティ

優しい口当たりのプレーンな半熟チーズケーキ。クセが無いのでお子様からお年寄りまで食べられます。


ショコラフロマージュ

爽やかなチーズの酸味とチョコレートのコクが見事にマッチしたラシェットの自信作!


ゴルゴンゾーラチーズケーキ

青カビチーズを使ったちょっぴり大人なチーズケーキ。濃厚な味わいでチーズ好きにはたまらない!


生チョコ

これを食べたらもう他のチョコは食べられない!?そんな魅惑のくちどけです。 冬限定


スタンドパックゼリー

おもたせ、贈り物にも便利な常温保存可能なゼリー。食べる前に冷やしてお召し上がりください。 夏限定

焼菓子


ロスク

ロールケーキをラスクにしちゃいました!鵠沼生ロールの生地と特製シュガーバターの間違いないおいしさ。大人気商品です!


湘南モンステラ

モンステラの葉をイメージしたリーフパイ。サクサク感とホロホロ感が絶妙でたまらない食感に!


おやつマドレーヌ

卵・バター・小麦粉・砂糖のシンプルな素材で作った昔懐かしい味のするお菓子です。温かい飲み物と一緒にどうぞ!


パリジャン

シンプルだけど奥が深い。生地の塩味と周りのザラメが良いバランス!!


チョコサブレ

軽い歯ごたえのチョコクッキー。隠し味のコショウが味の決め手!


紅茶

アッサムとダージリンの2種類の紅茶を使ったクッキー。口に入れた時の風味が抜群!


オートミール

チョコチップとアーモンドを練りこみブラウンシュガーの風味をきかせた一品!カリッとハードタイプのクッキー。


サブレココ

たっぷりのココナッツを使い風味豊かに仕上げました。ホロホロの食感。


ガレット

卵をたっぷり使った味のある厚焼きクッキー。ふんわり香るバニラの香りも◎


パルミエ

サクサクのパイ生地に、シナモンを折り込みました。溶け出したザラメがキャラメルになって・・・香ばしい!!


湘南サブレ

フランボワーズジャムとマジパンの歯ごたえが飽きのこない味に。見た目にも可愛い自慢の一品!


フロランタンサブレ

キャラメルでからめたアーモンドを生地の上ののせて香ばしく焼き上げました。ついつい手が出るおいしさです。


ラッツ

口どけの良いクッキーにラズベリージャムをサンドしました。素朴な味わいです。


レモンサブレ

フレッシュなレモン果汁と皮が入った香り高いクッキー。軽い歯ごたえも魅力的。


デリスココ

ココナッツとアーモンドを練りこんだメレンゲ生地を低温でサクサクに焼き上げました。香ばしいココナッツが味のアクセント!


リンツァー

シナモンとナッツの効いた生地の間にはラズベリージャム。ボリュームもあって大満足です。


ダックワーズ

アーモンドと卵白で作ったしっとりとした生地にキャラメルナッツ風味のバタークリームをサンドしました。


マドレーヌ

焦がしバターをたっぷり使ったしっとりとした味わい。袋を開けた瞬間メープルの香りが広がります。


フィナンシェ

金塊という意味のリッチなお菓子。焦がしバターの香りが食欲をそそります。


パウンドケーキ(カット)

しっとりブランデーの香りがするフルーツ。すっきり爽やかなオレンジ。風味豊かな甘さのマロン。全3種類です。


パウンドケーキ(1本)

カットもののパウンドケーキと同じくフルーツ・オレンジ・マロンのラインナップ。お土産にもいいかも!