長後 鵠沼海岸 藤沢 湘南 ケーキ 洋菓子 スイーツ ラシェットブランシュ 湘南

カットケーキ(価格はすべて税別です)


苺のショートケーキ \450

北海道産の生クリーム100%使用。一番シンプルだけど一番人気の味!


チョコレートケーキ \420

ふわふわのチョコスポンジと口どけのよいチョコクリーム。全体的に一体感のあるしっとりした仕上がり。


レアチーズケーキ \340

じっくり煮込んだ自家製ブルーベリージャムとクリームチーズのハーモニーは抜群!


カシスのムース \320

甘酸っぱいカシスをムースにしました。爽やかでさっぱりとした味わい。


マスカルポーネのムース \380

なめらかなマスカルポーネのムースの中には甘酸っぱいフランボワーズジュレ。


ティラミス \380

地元藤沢のロースターさんオススメのコーヒー豆を使用。時期によって一番ティラミスに合う豆を選んでいます。


洋梨のシャルロット \350

洋梨をたっぷり使ったババロア。ちょっぴりお酒が効いてます。


ザッハトルテ \380

ウィーンの伝統的なお菓子。ウィーン帰りのシェフ直伝の本場の味を日本でも!


ガトーショコラ \300

生クリームとチョコをたっぷり練り込み焼き上げました。しっとりとして濃厚な味わい。


ベイクドチーズケーキ \300

ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ)を使った濃厚なチーズケーキ。チーズ好きにははまらないケーキです。


フルーツロール \350

色とりどりのフルーツをロールケーキにしました。カスタードクリームも巻き込んでみんな大好きな味に!


シュークリーム \150

パリッとしたシュー皮の中にラシェット自慢のクリームがたっぷり!長後店・鵠沼海岸店ではご注文後にクリームをお詰めします。


ラシェットプリン \280

牛乳・砂糖・卵にこだわったシンプルなプリン。2層に分かれて2つの食感が楽しめます。


豆乳風鈴(とうにゅうぷりん) \350

江戸時代のプリンのレシピを独自に再現!乳製品不使用の優しい味わいです。


クレームブリュレ \350

生クリームと卵黄を使って濃厚に仕上げました。表面は注文を受けてからパリパリにキャラメリゼします。


モンブラン \420

中には栗の渋皮煮がまるごと入ってまいす。少し甘めの栗クリームと甘さを抑えた生クリームがよく合っておいしい! 秋冬限定


いちご畑 \550

ふわふわの生地の間にはカスタードといちごがぎっしり!!生クリームが苦手な方にもお勧めです! 冬春限定


かぼちゃプリン \420

丁寧にうらごししたかぼちゃっを使った濃厚なプリン。毎年大人気の商品です 秋限定


キャラメルのムース \380

シェフ思い出の一品!キャラメルとチョコのババロアにザッハトルテの生地。濃厚なのに不思議としつこくないです。 秋冬限定


ピスタチオのブラウニー \380

ピスタチオとホワイトチョコのブラウニーに濃厚チョコババロアを。ナッツのつぶつぶ感がくせになるおいしさです。 秋冬限定


まるごとピーチ \560

夏の大人気商品!種をくりぬいた桃に軽めのカスタードを注入。まるごと召しあがれ♪ 夏限定


季節のタルト

旬のフルーツのタルト。いちご・栗・清見オレンジ・日向夏・巨峰・洋梨・マンゴー・いちじく…など


夏のカップゼリー

毎年変わる夏のカップ物のゼリー。杏仁豆腐・コーヒーゼリー・マンゴームース・豆かんてん…など 夏限定


No data

ホールケーキ(価格はすべて税別です)


苺のショートケーキ 5寸\3000

北海道産生クリーム100%使用のショートケーキです。4寸\2100/6寸\3600/7寸\4900/8寸\7000/9\寸10000/10寸\13000


チョコレートケーキ 5寸\3000

クリームと生地の一体感が美味しい!4寸\2100/6寸\3600/7寸\4900/8寸\7000/9\寸10000/10寸\13000


フルーツミックス 5寸\3200

ショートケーキの土台に季節のフルーツを盛りました。4寸\2300/6寸\3800/7寸\5300/8寸\7400/9\寸11000/10寸\14000


レアチーズケーキ 5寸\2300

じっくり煮込んだ自家製ブルーベリージャムとクリームチーズのハーモニーは抜群!サイズは5寸のみになります。


カシスのムース 6寸\3000

甘酸っぱいカシスをムースにしました。爽やかでさっぱりとした味わい。サイズは6寸のみになります。


洋梨のシャルロット 5寸\3000

洋梨をたっぷり使ったババロア。ちょっぴりお酒が効いてます。サイズは5寸のみになります。


フルーツタルト 5寸\2900

季節のフルーツを盛ったタルトです。お好みのフルーツに変更もできます。3寸\1200/4寸\1800/6寸\3800


ミルフィーユ 5寸\3200

サクサクのパイに苺とカスタードをサンドしています。4寸\2300/6寸\3800


サントノーレ 5寸\3200

キャラメルがけのプチシューとカスタード、生クリーム、スポンジ。4寸\2300/6寸\3800


ガトーショコラ 5寸\3200

たっぷりの生クリームをのせてパリパリのミルクチョコをトッピング!4寸\2300/6寸\3800


ザッハトルテ 5寸\3000

ウィーン帰りのシェフ直伝の本場の味を日本でも!生クリームは別添えです。4寸\2300/6寸\3600


ベイクドチーズケーキ 5寸\2400

ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ)を使った濃厚なチーズケーキ。サイズは5寸のみになります。


モンブラン 5寸\3400

パイ生地の上にカスタード、栗、スポンジ、生クリームにマロンクリーム。4寸\2500/6寸\4500 秋冬限定


いちご畑 5寸\3200

ふわふわの生地の間にはカスタードといちごがぎっしり!!4寸\2500/6寸\3600/7寸\5000 冬春限定


イラストケーキ 5寸\3800

お好きなイラストお書きします!店内見本常時80種類程あり。6寸\4600/7寸\5900/〜10寸まで可。詳しくはこちら

ロールケーキ・その他(価格はすべて税別です)


鵠沼生ロール \1000

卵をたっぷり使ったスポンジと甘さを抑えた生クリーム。中には刻んだ栗がころころと。ラシェット自慢の一品です!


ぷティ \120

優しい口当たりのプレーンな半熟チーズケーキ。クセが無いのでお子様からお年寄りまで食べられます。


ショコラフロマージュ \120

爽やかなチーズの酸味とチョコレートのコクが見事にマッチしたラシェットの自信作!


ゴルゴンゾーラチーズケーキ \120

青カビチーズを使ったちょっぴり大人なチーズケーキ。濃厚な味わいでチーズ好きにはたまらない!


マカロン(全9種) \210

塩バニラ/ピスタチオ/ショコラアールグレイ/フランボワーズ/ブルーベリーカシス/ゆずオレンジ/パッション/レモン/ごま塩キャラメル


生チョコ

これを食べたらもう他のチョコは食べられない!?そんな魅惑のくちどけです。12個入\800/24個入\1500 冬限定


スタンドパックゼリー \200

おもたせ、贈り物にも便利な常温保存可能なゼリー。食べる前に冷やしてお召し上がりください。 夏限定


No data


No data

焼菓子(価格はすべて税別です)


ロスク \90

ロールケーキをラスクにしちゃいました!鵠沼生ロールの生地と特製シュガーバターの間違いないおいしさ。大人気商品です!


湘南モンステラ \100

モンステラの葉をイメージしたリーフパイ。サクサク感とホロホロ感が絶妙でたまらない食感に!


おやつマドレーヌ \140

卵・バター・小麦粉・砂糖のシンプルな素材で作った昔懐かしい味のするお菓子です。温かい飲み物と一緒にどうぞ!


パリジャン \80

シンプルだけど奥が深い。生地の塩味と周りのザラメが良いバランス!!


チョコサブレ \100

軽い歯ごたえのチョコクッキー。隠し味のコショウが味の決め手!


紅茶 \100

アッサムとダージリンの2種類の紅茶を使ったクッキー。口に入れた時の風味が抜群!


オートミール \80

チョコチップとアーモンドを練りこみブラウンシュガーの風味をきかせた一品!カリッとハードタイプのクッキー。


サブレココ \100

たっぷりのココナッツを使い風味豊かに仕上げました。ホロホロの食感。


ガレット \120

卵をたっぷり使った味のある厚焼きクッキー。ふんわり香るバニラの香りも◎


パルミエ \80

サクサクのパイ生地に、シナモンを折り込みました。溶け出したザラメがキャラメルになって・・・香ばしい!!


湘南サブレ \120

フランボワーズジャムとマジパンの歯ごたえが飽きのこない味に。見た目にも可愛い自慢の一品!


フロランタンサブレ \140

キャラメルでからめたアーモンドを生地の上ののせて香ばしく焼き上げました。ついつい手が出るおいしさです。


ラッツ \200

口どけの良いクッキーにラズベリージャムをサンドしました。素朴な味わいです。


レモンサブレ \160

フレッシュなレモン果汁と皮が入った香り高いクッキー。軽い歯ごたえも魅力的。


バニラキッフェル \200

バニラの香りがそそるホロッとした食感が特徴的なクッキーです。ウィーン帰りのシェフ直伝!! 春秋冬限定


デリスココ \200

ココナッツとアーモンドを練りこんだメレンゲ生地を低温でサクサクに焼き上げました。香ばしいココナッツが味のアクセント!


リンツァー \150

シナモンとナッツの効いた生地の間にはラズベリージャム。ボリュームもあって大満足です。


ダックワーズ \160

アーモンドと卵白で作ったしっとりとした生地にキャラメルナッツ風味のバタークリームをサンドしました。


マドレーヌ \140

焦がしバターをたっぷり使ったしっとりとした味わい。袋を開けた瞬間メープルの香りが広がります。


フィナンシェ \120

金塊という意味のリッチなお菓子。焦がしバターの香りが食欲をそそります。


パウンドケーキ(カット) \180

しっとりブランデーの香りがするフルーツ。すっきり爽やかなオレンジ。風味豊かな甘さのマロン。全3種類です。


パウンドケーキ(1本) \600

カットもののパウンドケーキと同じくフルーツ・オレンジ・マロンのラインナップ。お土産にもいいかも!


No data


No data